Unser kaltgepresstes Öl aus Hanfsamen. Seine natürliche grüne bis gold-gelbe Farbe fällt auf dem Teller sofort auf. Der sanfte, nussige Geschmack passt bestens zu kalten Salaten wie Tomatensalat, Feldsalat, Fisch- und Nudelsalat. Auch Desserts wie Eiscremes und Mousse au Chocolate verleiht unser Hanföl das gewisse Etwas.

Durch das besonders schonende Pressverfahren unter 40° C bleiben wertvolle Enzyme und Vitamine im Öl enthalten.

Besonders bemerkenswert ist der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega 3 und Omega 6 (ca. 70%). Diese beiden Fette stehen in einem Verhältnis von etwa 1:3 zueinander. Dies liegt für den Menschen genau im optimalen Bereich, was eine hervorragende Verwertung der Energie garantiert.

Auch die sehr seltene Gamma-Linolensäure ist im Hanföl enthalten – sie kommt nur in drei Pflanzen weltweit vor. Diese ungesättigte Omega 6 Fettsäure wirkt entzündungshemmend, blutdrucksenkend und ist essentiell für die Nervenreizleitung und das Gehirn.

100% Hanf-Öl kalt gepresst

Nährwertangaben / 100g

Brennwert 3452 kJ / 840 kcal

Fett 93,2 g

davon gesättigt 9,3 g

einfach ungesättigt 11,4 g

mehrfach ungesättigt 72,3 g

Omega-3-Fettsäuren 14,5 g

Omega-6-Fettsäuren 41,6 g

Kohlenhydrate 0,0 g

Eiweiß 0,2 g

Salz < 0,13 g

Alle Angaben unterliegen den üblichen Schwankungen von Naturprodukten.